好山好水出好茶，一芽一葉吐芳華。
茶產(chǎn)業(yè)是實施國家戰(zhàn)略的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)。習(xí)近平總書記指出：“要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，堅持綠色發(fā)展方向，強(qiáng)化品牌意識，優(yōu)化營銷流通環(huán)境，打牢鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)”?！叭琛苯y(tǒng)籌理念，如同春雨潤澤商洛。
商洛種茶、制茶已有380多年歷史。作為我國西部最北端的產(chǎn)茶區(qū)，以其獨特的氣候和土壤條件孕育了優(yōu)質(zhì)的茶葉。近年來，商洛深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記“三茶”統(tǒng)籌理念，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭強(qiáng)勁，產(chǎn)業(yè)規(guī)模迅速擴(kuò)張，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，品牌效應(yīng)不斷凸顯。在此情況下，如何使北緯33°商洛茶走出西北，唱響中國？如何充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，強(qiáng)基礎(chǔ)，補短板，讓商洛茶在競爭激烈的茶葉市場中占有一席之地？如何為茶產(chǎn)業(yè)注入文化“靈魂”，推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展？
沿著習(xí)近平總書記指引的方向，6月27日，市政協(xié)五屆常委會召開第十三次會議，組織政協(xié)委員、茶企代表、政府相關(guān)部門，緊扣“堅持‘三茶’統(tǒng)籌融合推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”主題，共話茶事，共論茶策，共謀茶業(yè)。一篇篇精心準(zhǔn)備的發(fā)言，一條條理性務(wù)實的建議，彰顯著政協(xié)委員為全市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展獻(xiàn)計獻(xiàn)策，凝心聚力的情懷與擔(dān)當(dāng)。
弘揚茶文化激活“軟實力”
秦嶺有嘉木，商山出好茶。
夏日的鎮(zhèn)安，群山環(huán)抱、綠水環(huán)流，茶園疊翠、詩情畫意。據(jù)史料記載，在清朝順治元年，鎮(zhèn)安縣達(dá)仁鎮(zhèn)象園村劉氏開始栽種茶樹，研制出了本土第一個茶品——象園茶。20世紀(jì)60年代，畢業(yè)于西北農(nóng)業(yè)學(xué)院的張淑珍來到商南縣，演繹了“南茶北移”的故事，創(chuàng)造了在北緯33°生產(chǎn)生態(tài)茶葉的奇跡。隨之山陽、丹鳳、柞水等地也相繼種茶建園。
如今，在整個商洛大地，產(chǎn)業(yè)興，茶農(nóng)富，全市茶園面積已達(dá)61.8萬畝，年產(chǎn)量超1.2萬噸，一產(chǎn)產(chǎn)值超25億元。如何進(jìn)一步加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為商洛茶產(chǎn)業(yè)植入強(qiáng)勁的動力內(nèi)核？翻開習(xí)近平總書記“三茶”統(tǒng)籌的“新茶經(jīng)”，“茶文化”被排在第一位。
“象園茶有著近400年的歷史和文化，近年來，我們通過厚植茶文化，做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)，提升茶科技，全力推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。目前‘象園·印象’茶文化體驗中心已在象園村建成，政協(xié)文史資料——《鎮(zhèn)安象園茶》的出版更是賦予了象園茶更深的品牌價值。”分組討論會上，市政協(xié)委員、鎮(zhèn)安縣政協(xié)主席楊清平說。
茶產(chǎn)業(yè)要加快發(fā)展，文化要先行。
“要進(jìn)一步推動商洛茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，就要大力挖掘文化資源，開展本地茶文化的搜集、整理、宣傳和推介，深化茶文化研究，形成一批茶文化成果。要支持有條件的縣區(qū)和茶企建設(shè)茶博物館、茶文化展示中心、大眾茶館等展示平臺，擴(kuò)大商洛茶葉的文化影響力。要堅持創(chuàng)意創(chuàng)新科技賦能。開拓茶產(chǎn)業(yè)、茶文化消費新方式，培育茶產(chǎn)業(yè)、茶文化發(fā)展新賽道，以茶產(chǎn)業(yè)、茶文化消費的新模式引領(lǐng)‘三茶’融合發(fā)展。”市政協(xié)副主席羅存成如是說。
在市政協(xié)委員章榮瑞看來，發(fā)掘茶文化有很多文章可做。“目前，商洛茶文化比較零碎，建議產(chǎn)茶縣政府部門成立專班系統(tǒng)搜集整理，建設(shè)茶博館，多維度展示先進(jìn)人物事跡、發(fā)展歷史、科技進(jìn)步、茶文化發(fā)展成果、歷屆黨委政府支持茶產(chǎn)業(yè)的決策部署、助力鄉(xiāng)村振興等方面的典型案例，豐富陳設(shè)內(nèi)容，起到不忘歷史，激勵后人的教育作用?！闭聵s瑞說。
對助推培育茶文化，丹鳳縣政協(xié)建議，要挖掘茶文化休閑養(yǎng)生功能，在茶葉主產(chǎn)區(qū)建設(shè)“茶文化”“茶鄉(xiāng)游”“茶舍”“茶莊”等文化旅游項目和設(shè)施，將茶學(xué)、茶畫、茶故事與茶藝表演融入茶文化。
調(diào)研組建議，要以“茶+N”的理念，在商業(yè)街區(qū)、文化體育休閑場所、旅游景區(qū)、居民生活區(qū)等設(shè)立茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶科技推廣消費區(qū)，推出“茶+藝術(shù)”“茶+音樂”“茶+健康”“茶+文學(xué)”“茶+科技”“茶+歷史”“茶+攝影”等消費業(yè)態(tài)，展示茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、茶文化傳承、茶旅融合、茶科技創(chuàng)新成果。打造具有本土特色的茶節(jié)、全民飲茶日等，讓喝茶成為一種風(fēng)尚，一種潮流。
做好茶產(chǎn)業(yè)書寫“致富經(jīng)”
近年來，商洛深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記來陜考察“因茶致富、因茶興業(yè)，把茶葉這個產(chǎn)業(yè)做好”重要指示，充分認(rèn)識茶葉產(chǎn)業(yè)對于支撐茶區(qū)經(jīng)濟(jì)、滿足健康消費、穩(wěn)定擴(kuò)大就業(yè)、服務(wù)鄉(xiāng)村振興的重要作用，確定了“穩(wěn)面積、優(yōu)結(jié)構(gòu)、強(qiáng)品牌、提效益”的發(fā)展思路，確保茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展科學(xué)有序推進(jìn)。
“目前，鎮(zhèn)安縣全縣茶產(chǎn)業(yè)覆蓋5個鎮(zhèn)15個村3860戶，種植面積11.75萬畝。其中，盛華茶葉公司綠色認(rèn)證基地2萬畝、有機(jī)認(rèn)證200畝。2023年，全縣干茶產(chǎn)量1250噸，產(chǎn)值2.8億元?！标兾魇⑷A茶葉發(fā)展有限責(zé)任公司董事長劉法海說。
在商洛，像盛華茶葉這樣的龍頭企業(yè)不在少數(shù)。經(jīng)過幾代商洛茶人的努力，全市現(xiàn)有各類茶企1092家、專業(yè)合作社144家，年產(chǎn)茶葉超1.2萬噸，帶動7.9萬茶農(nóng)人均增收約3000元。一組數(shù)字凸顯了茶產(chǎn)業(yè)對商洛群眾生活和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的深刻影響，也顯示了商洛茶產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)在推動行業(yè)發(fā)展方面作出的卓越貢獻(xiàn)。那么，如何進(jìn)一步發(fā)揮龍頭企業(yè)牽引作用，提升產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化水平？
對此，市政協(xié)委員吳建軍建議：“要加快龍頭培育，打造標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、生產(chǎn)車間，培育跨區(qū)域、多品類、長鏈條的綜合性產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，提高龍頭企業(yè)帶動能力。要加快體系建設(shè)，形成集生產(chǎn)、加工、儲藏、銷售為一體的標(biāo)準(zhǔn)綜合體，實現(xiàn)全鏈條標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。要加快延鏈補鏈，新建精深加工生產(chǎn)線，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)價值提高?！?
依托優(yōu)越的生態(tài)條件和厚重的茶歷史，我市茶旅融合如火如荼。目前，我市通過大力發(fā)展“茶+旅游”“茶+民宿”“茶+康養(yǎng)”“茶+研學(xué)”等茶文旅融合新業(yè)態(tài)，成功打造了一批以商南富水茶海公園、山陽南寬坪黃花嶺茶園小鎮(zhèn)等為代表的茶文旅融合基地，建成茶葉“全國‘一村一品’示范村鎮(zhèn)”“中國美麗休閑鄉(xiāng)村”9個，實現(xiàn)了茶產(chǎn)業(yè)與旅游、教育、文化等產(chǎn)業(yè)的深度融合，提升了茶產(chǎn)業(yè)的生態(tài)、休閑、文化和非農(nóng)價值，茶葉生態(tài)觀光旅游人數(shù)年均50萬人次，旅游收入2.5億元。
隨著產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸，為商洛茶產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展創(chuàng)造了更大的空間。就這一現(xiàn)象，市政協(xié)委員葉赟建議：“加快促進(jìn)茶旅融合，首先要強(qiáng)化規(guī)劃引領(lǐng)，各產(chǎn)茶縣應(yīng)加快制定茶旅融合發(fā)展專項規(guī)劃，引導(dǎo)企業(yè)實行市場化運營；其次要促進(jìn)業(yè)態(tài)融合，打造一批茶旅景區(qū)、茶旅小鎮(zhèn)和茶莊，打造精品旅游線路；最后要深入挖掘茶文化，將茶文化合理布局，將茶文化元素融入當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情?！?
提升茶科技走出創(chuàng)新路
綠意盎然的茶產(chǎn)業(yè)要實現(xiàn)“長青”，必須厚植于科技沃土，進(jìn)而推動和支撐茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
此次會議上，市政協(xié)常委反映，當(dāng)前，全市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在科技賦能不足，專業(yè)技術(shù)人才引進(jìn)培養(yǎng)不足，新科技、新技術(shù)推廣應(yīng)用程度低，單產(chǎn)水平低等問題，阻礙了全市茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。
如何解決這一問題？市政協(xié)委員方向建議，應(yīng)以龍頭茶企為依托，聚合科技特派員、產(chǎn)業(yè)專家顧問團(tuán)、專家工作站科技人才，組建茶葉技術(shù)團(tuán)隊；圍繞茶樹品種選育、高產(chǎn)栽培技術(shù)、新產(chǎn)品研發(fā)等方面，開展關(guān)鍵技術(shù)科研攻關(guān)；加強(qiáng)先進(jìn)加工工藝引進(jìn)，探索建立茶葉精細(xì)化加工、標(biāo)準(zhǔn)化管理。
談到茶葉衍生品的研發(fā)，政協(xié)委員、茶企代表于國奇直言，我市在茶葉下游產(chǎn)品開發(fā)，特別是兒茶素、茶多酚和茶保健品、化妝品等研發(fā)方面還是空白。他建議，應(yīng)定向制定優(yōu)惠政策，激勵茶企引進(jìn)新技術(shù)新成果、新設(shè)備、新工藝，積極借智研發(fā)茶業(yè)衍生品，切實把優(yōu)質(zhì)原料變成優(yōu)勢產(chǎn)品，填補空白，提升價值。
討論會上，商南縣茶葉聯(lián)營公司總經(jīng)理劉保柱提出，應(yīng)加強(qiáng)與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、西北農(nóng)林科技大學(xué)等科研院所的合作，成立市茶葉研發(fā)中心，為茶葉集中產(chǎn)區(qū)的鎮(zhèn)村配備專業(yè)技術(shù)推廣人員，組建專業(yè)化茶產(chǎn)業(yè)科技推廣服務(wù)中心和茶葉區(qū)域性實驗站。
市政協(xié)委員建議，應(yīng)重視茶葉種質(zhì)資源收集，建立種質(zhì)資源圃，選育引進(jìn)優(yōu)良品種，提升良種茶園和無性系茶園比重；開展茶園耕作植保、名優(yōu)茶智能采摘機(jī)械研制，推動智能化加工裝備的運用；引進(jìn)茶葉專業(yè)人才，培養(yǎng)鄉(xiāng)土茶專家，構(gòu)建院地合作攻關(guān)、市縣協(xié)同推廣、企業(yè)轉(zhuǎn)化成果的茶產(chǎn)業(yè)鏈科研創(chuàng)新體系。
茶產(chǎn)業(yè)既是朝陽產(chǎn)業(yè)，更是富民產(chǎn)業(yè)。市政協(xié)常委紛紛表示，將深入貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章的重要指示精神，進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感、緊迫感，發(fā)揮優(yōu)勢、做強(qiáng)品牌、提升效益，深入挖掘茶文化價值、做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)鏈、數(shù)字賦能提高茶科技水平，努力在高質(zhì)量發(fā)展和現(xiàn)代化建設(shè)中，用心用情寫好“三茶”統(tǒng)籌融合發(fā)展的商洛篇章。
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